Här är receptet på kålpuddingen som jag gjorde igår :)

1 liter risgrynsgröt
2 1/2 kg vitkål
2 liter vatten+2 tsk salt
1/2 dl sirap
2 msk soja

1 kg blandfärs eller fläskfärs
3 ägg
1 msk salt
1 tsk grovmalen svartpeppar
(1/2-1 msk oregano, timjan ellernmejram)
3 dl mjölk

Koka gröten utan kanel och socker. Kan göras dagen innan.
Skär bort stocken i kålhuvudet och skär kålen i små bitar.
Koka upp vattnet i en stor gryta, salta och lägg i kålen.
Låt den koka i ca 5 min. Häll av kokvattnet.
Blanda den varma kålen med sirap och soja.
Rör ihop blandfärs eller fläskfärs med gröt, ägg, salt, peppar
och ev smulade örtkrydda, den större mängden till fläskfärs.
Späd med mjölk till en ganska lös färs.
Bred ut hälften av kålen i en långpanna (ca 30x40 cm).
Lägg på färsen i ett jämnt lager och sist resten av kålen.
Sätt in långpannan i 250 c, mitt i ugnen. Sänk värmen till
200 c och grädda i ca 1 timme. Kålen blir lagom brynt och
mer lättsmält än när den först brynts i fett.

Receptet är från boken "Vår kokbok"

Har just gjort plommonmarmelad. Här är receptet:
1 1/2 kg plommon
1 dl vatten
saft av 2 citroner
1 kg (12 dl) strösocker
Räkna plommonen. Skölj dem väl men skala inte. Kärna inte ur dem.
Lägg dem bara tillsammans med ! dl vatten i en tjockbottnad kastrull.
Koka under lock i 30 min.Ta upp alla kärnor med en slev. Räkna kärnorna!
När alla kärnorna har fiskats upp häller man i sockret och citronsaften.
Koka utan lock i 55 min.Koka på svag värme.
Ta med en stor sked bort det vita "skum" som  bildas.
Häll upp marmeladen i burkar. Förvaras svalt.

Receptet är ifrån boken "Annas mat"

Igår gjorde jag en trerätters middag... Till huvudrätt åt vi den här pastasåsen. Receptet är till ca 8 pers.